烹飪
小吃
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脆皮醃白蘿蔔
550日元(税込)
大豆和乾白蘿蔔用特製的日式高湯柚子醋醃製。
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今乃媽特製醃菜
550日元(税込)
用五種蔬菜製成的，帶有柚子柑橘風味的輕醃蔬菜。鰹魚片和它很搭。
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開心果沙拉佐味噌醬
700日元(税込)
開心果為蔥沙拉增添了美妙的口感對比。
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蔥花沙丁魚乾海苔卷
¥650(税込)
京都家常菜（京都傳統家常菜），蔥魚乾（沙丁魚乾配蔥）作為小吃。
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烤藍紋起司馬鈴薯沙拉
700日元(税込)
馬鈴薯沙拉，一種適合成年人的小吃。它和葡萄酒也很搭。
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低溫烹調雞肝
¥650(税込)
我今天早上取出肝臟，用 63 攝氏度烹調。僅用芝麻油和鹽調味。
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酒類竊賊
550日元(税込)
鹽漬鰹魚腸。太好喝了，你都想把酒偷過來。
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隔夜魷魚乾
800日元(税込)
烤魷魚會是個不錯的點心。
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自製醋醃內臟
600日元(税込)
經典小吃和原創創意
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炸芋頭
¥650(税込)
先用高湯慢燉，然後油炸。黏黏的，又很舒服
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烤魷魚天婦羅佐醃薑
¥650(税込)
既適合清酒也適合葡萄酒。
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烤豬五花軟骨
¥650(税込)
用小火慢燉至非常軟爛後，再進行燒烤。加入大量芥末和蔥花。
生魚片
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【精選拼盤】主廚精選4種菜拼盤（1人份）
1100日元(税込)
4 種口味 x 每種 1 片 *每人單獨製作 *內容每日依當日食材而變化。*如有需要，也可以準備單人份刺身料理，請諮詢。
天婦羅 *天婦羅可以訂一份單
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一隻蝦
400日元(税込)
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康吉鰻魚
500日元(税込)
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烏賊
350日元(税込)
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哈莫
500日元(税込)
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油炸甜鯛魚鱗
¥650(税込)
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雞胸肉
300日元(税込)
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蓮藕
350日元(税込)
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芒甘吉辣椒
350日元(税込)
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紅茄子
300日元(税込)
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舞茸
250日元(税込)
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納豆海苔卷天婦羅
250日元(税込)
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地瓜醬
450日元(税込)
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紀卷麻糬
450日元(税込)
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五種主廚精選天婦羅
1450日元(税込)
三種海鮮，另外兩種
如今精裝本
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煎蛋捲（2人份或以上）
500日元(税込)
我們目前的招牌菜。一旦下訂單，它就會被捲成非常厚且有彈性的壽司捲。
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博多明太子燒（1件）
¥650(税込)
用南部鐵鍋烹調，連羽毛都酥脆可口。這是一種小吃式的日式煎餅，裡面填滿了明太子（辣鱈魚子）、紫蘇（紫蘇葉）和起司。
菜
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烤桐島豬肩肉佐甜辣醬
1000日元(税込)
一款用大蒜、生薑和洋蔥製成的絕妙甜辣醬。
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香辣紅燒雞肝
700日元(税込)
黏稠的肝，濃鬱的醬汁
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烤豬蹄（去骨）
¥750(税込)
將每塊肉裡的骨頭剔除，以便更容易食用。
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雞肉塔塔基（煎雞肉）
900日元(税込)
我們選用九州產的成熟雞，這種雞以其緊實的肉質和濃鬱的風味而聞名。
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味噌醃製烤黑鱈魚
1650日元(税込)
請盡情享用正宗的日式烤肉。
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烤和牛
2700日元(税込)
我們選用的是味道濃鬱的11號切塊。
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香脆炸雞（1塊）
250日元(税込)
我們採用特殊的油炸方法製作了香脆炸雞。
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香辣手撕馬鈴薯條
600日元(税込)
我停不下來……我無法放棄……
米飯類菜餚 *採用由大米專家精心挑選的大米製成。
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用南部鐵鍋煮的濃鬱雞飯（約1份，或3小碗）
1700日元(税込)
由於我們是在您下單後才開始烹調雞飯，所以大約需要 30 分鐘。
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白米飯
350日元(税込)
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梅子味米粥
¥650(税込)
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茶飯配野生紅鮭魚
700日元(税込)
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茶飯配辣鱈魚子
700日元(税込)
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什錦米飯配乾沙丁魚和綠葉蔬菜
550日元(税込)
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今野町風味海鮮飯
1700日元(税込)
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特級蝦天婦羅飯
1600日元(税込)
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豆腐和炸豆腐味噌湯
350日元(税込)
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魚骨湯
450日元(税込)
甜點
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和三盆焦糖冰淇淋
550日元(税込)
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烤綠茶焦糖布丁
¥650(税込)
