いまのま

いまのま上製【だし巻きたまご】

500円(税込)

看板メニューのだし巻きたまご。ふわふわでお出汁をたっぷりと含んだだし巻きに仕上がっております。出来立て熱々をお召し上がりください。（2人前より）

南部鉄器で炊いた【濃厚かしわ飯】

1,500円(税込)

南部鉄器の土鍋で炊いたご飯は水分量のバランスが絶妙で、噛むたびに幸福感に包まれます。ご飯もののなかでも一番のおすすめがこちらの『濃厚かしわ飯』。福岡の定番の味にひと手間を加え、いまのまでしか味わえない逸品に仕上がっております。

お造りや天ぷら盛り合わせ等【いまのまコース】全10品5500円(税込)

5,500円(税込)

いまのま自慢の料理をコースでもお召し上がりください。本日の先付けから始まる全10品の大人気コースは、ピスタチオぬた和えや鮮度抜群のお造り4種盛り、上製のだし巻き玉子やサクサク食感の天ぷら盛りなどボリューム満点の内容となります。〆の「和三盆のきゃらめるアイス」の優しい甘さにお腹も心も満たされます。

土鍋ご飯を研究してたどり着いた南部鉄器

お米の水分量のバランスまで考え、最高の炊きあがりを追究してたどり着いたのが南部鉄器の釜。食感が悪くなるため「お焦げはいらない」という店主の考えから、あえてお焦げがつかない南部鉄器を使用しています。ふっくらご飯の食感を贅沢に楽しんでいただけるご飯に仕上がっています。

いまのま上製の一品料理

いまのまはアラカルト料理でも楽しめるお店です。もちもちの生地の中に大葉と明太子が入った『めん鯛焼き』は常連のお客様に多くご注文いただいているメニューです。あんこのたい焼きとはひと味違う、おかず感覚で楽しめるたい焼きを是非ご賞味ください。

ピスタチオぬた和え

650円(税込)

ねぎのぬた和えにピスタチオの食感がいいアクセント

焼きブルーチーズ ポテトサラダ

650円(税込)

大人のおつまみポテトサラダ。ワインにもよく合います

【盛り合わせ】おまかせ4種盛り(1人前)

1,000円(税込)

4種×1切れ※お一人様ごとにお作りします※内容は本日の仕入れにより毎日変わります。※単品でのお刺身も出来るときは対応致しますのでおたずねください。

だし巻きたまご(2人前より)

500円(税込)

いまのま看板料理。注文を受けてから極厚ぷるぷるに巻き上げます。

博多 めん鯛焼き 1ヶ

600円(税込)

南部鉄器で羽根までパリパリに。明太子、しそ、チーズが入ったおつまみたい焼きです。

南部鉄器 濃厚かしわ飯 (1合 小さい茶碗3杯ほど)

1,500円(税込)

とうふと揚げのお味噌汁

350円(税込)

和三盆のきゃらめるアイス

500円(税込)

名店が揃う赤坂・警固にお店を構えています。オープンキッチンのカウンターがメインのお店ですので、お一人様でも気兼ねなくお食事をお楽しみいただけます。二階のロフト席は特別感ある空間となっており、少人数のお集まりに多くご利用いただいております。深夜3時まで営業しておりますので、平日のお仕事終わりにも。

カウンター席は調理風景を眺められる特等席。季節ごとの食材を使った彩り豊かな料理が出来上がる瞬間を間近でお楽しみおただけます。料理をお出しする際には店主がひとつひとつ丁寧に料理をご紹介いたします。ライブ感を楽しみながら、こだわりのお料理とお酒をお愉しみください。

最高の料理を追究してたどり着いたのは、土鍋に南部鉄器を使用すること。お手入れは少し大変ですが、有り余る良さがあります。お客様に心からお料理を楽しんでいただけるよう、細部まで手を抜かない当店のこだわりです。店主選りすぐりの南部鉄器で炊いた『濃厚かしわ飯』はぜひご賞味いただきたい一品です。

店主のこだわりを直に感じられるカウンター席

カウンター席では店主との会話をお楽しみください。落ち着いた雰囲気の隠れ家のようなお店なので、お一人様でもお気軽にご来店ください。

店内の『しつらえ』にもご刮目

皆様に心地よくお過ごしいただくため、店内の装飾にもこだわっています。季節を感じられるようしつらえられた空間を是非ご体感ください。

テーブル4名様 × 1

ロフト席は、少人数でのお集まりにぴったりな隠れ家的空間です☆周囲の喧騒から離れ、プライベート感を大切にしながら、大切な人たちと語らうことができる人気のお席。落ち着いた雰囲気が漂う空間で、心をリラックスさせ特別な時間を共有するのに、最適なシチュエーションとなります◎

カウンター1名様 × 10

カウンター席は、料理人の手元を間近で感じることができる特別な空間。目の前で繰り広げられる料理のパフォーマンスに会話も弾みます♪ご友人との会話や、静かな一人の時間をお楽しみいただくのに最適なお席◎清潔感あふれる落ち着いた雰囲気の中で、料理の真髄をお楽しみください。

福岡・警固本通りに位置しています。暖簾をくぐると落ち着いた大人の空間が。ご夫婦やカップル、ご友人同士のお食事など幅広いシーンでご利用いただいております。

ラストオーダーは深夜2時。仕事で遅くなった日にも立ち寄れるお店です。ご来店いただいたお客様に最大限くつろいでいただけるよう、心を込めておもてなしいたします。

いまのまは2023年6月にオープンしました。『めん鯛焼き』など地元福岡の特産物を使用したメニューもございますので、遠方から来られたご友人を招くのにも最適です。

深夜3時まで営業

いまのまは深夜まで営業しております。まだまだお食事を楽しみたい日の二軒目に是非ご利用ください。

旬の食材で彩る一品料理

季節の食材を使い丁寧に仕上げる一品料理たち。他では味わえないお料理を美しい陶器でご提供します。

落ち着ける空間

都会の喧騒から離れ、ゆっくりとした時間をお過ごしいただけます。常連様も多く、アットホームな雰囲気です

特別感のあるロフト席

ロフトはゆったりとしたテーブル席となっております。人目を気にせずお食事をお楽しみください。

こだわりの『しつらえ』

素敵な器は料理をより一層美味しく感じさせてくれる…店主こだわりの『器』にも是非ご注文ください。

お酒の種類も豊富

生ビールはもちろん、日本酒、ワイン、焼酎など、銘柄豊富に取り揃えております。お一人様でもお気軽に。

時間を忘れてお酒を愉しむ

ゆったりとした雰囲気のなかで時間を忘れてお酒をお愉しみください。深夜まで営業しておりますので、二軒目や三軒目のご利用にもぴったりです。

生ビールは『ザ・プレミアムモルツ』

いまのまは生ビールにもこだわっています。『ザ・プレミアムモルツ』はきめ細かくクリーミーな泡が特徴。やわらかな口当たりをお楽しみください。